
Vorspeise
Feiner Lachs-Cappuccino
Hauptspeise
Fischvariation
mit Beilagen nach Wahl
Spinat-Reis & Weißweinsauce
oder
Röstkartoffeln & kleiner Sala
Preis: 30,00€ pro Person
Vorspeise
Ziegenkäse - gebacken
auf Kürbis-Chutney aufgesetztmit marinierten Blattsalaten in Himbeer-Essig und Mischkörner Crunch
Hauptspeise
Skrei in Zitronen-Eihülle
auf hausgemachter Pasta mit mediterranem Gemüse
oder
Zarte Tranchen vom Rinderfilet
auf hausgemachter Pasta mit mediterranem Gemüse
Nachspeise
Cassis Sorbet
Cremant oder Prisecco (Alkoholfrei)
Preis: 49,00€ pro Person
Fischsuppe „LuMar Art“, Suppe mit Fisch- und Gemüse-Einlage, Brot und Ajoli
12,00
Kartoffel-Steinpilz-Süppchen, mit geräucherter Entenbrust
9,50
Hausgemachte Pastete von der Gänseleber, mit Pflaumenmus und krossem Brot
13,50
Frische Pilze mit Speck und Zwiebeln, gebraten, dazu hausgebackenes Brot
Tagespreis
Hummerkrabben „Espagnole“ mit Zwiebeln, Knoblauch und Pfefferschrot
16,00
Ziegenkäse gebacken auf Kürbis-Chutney aufgesetzt mit marinierten Blattsalaten in Himbeer-Essig und Mischkörner Crunch
12,00
Großer Salat der Saison mit hausgebackenem Brot
9,50
Fischsuppe „LuMar Art“, klare Fischsuppe mit Fisch- und Gemüse-Einlage, in der Terrine serviert - ca. 600 g - Brot und Ajoli
20,50
Riesengarnelen auf hausgemachten Bandnudeln in Pesto aus frischem Basilikum
22,50
Winterkabeljau Rösti Burger, Kabeljau auf Rösti,Apfelringe,krosse Zwiebeln und Senfdip
32,00
Wolfsbarsch ca. 500/600 g (gegrillt) Drillinge und mediterranem Gemüse
28,00
Muscheln „Rheinischer Art“, auf Vorbestellung, 1 kg dazu Schwarzbrot
19,50
Fischangebot nach Tageseinkauf
tagespreis
Gebratene Semmelknödel mit Pilzragout
18,00
Hausgemachte Bandnudeln mit mediterranem Gemüse
15,00
De Volaille LuMar Art, gefüllte Hähnchenbrust mit Duxelles und Spinat,französische Buttersauce,Pommes Frittes,Salat
25,00
Rücken vom Iberischen Schwein, in Kräuterkruste gebacken, auf Mischpilz-Sauce mit Kartoffelgratin
28,00
Rumpsteak – wie gewachsen • garantiert naturbelassen – 300 g auf pikantem Gemüse und geschwenkten Drillingen
33,00
Wiener Schnitzel vom Kalb, mit Preiselbeeren, Pommes frites und gemischten Salat
31,00
Geschmortes Ochsenbäckchen, in Lavendel-Waldhonig-Jus dazu Apfel-Preiselbeer-Rotkohlund gebratene Semmelknödel
28,50
Zwei hausgemachte Macarons mit einer Tasse Espresso
7,50
Eisbecher “LuMar” mit Blaubeeren und Sahne-Haube
8,50
Winterliches Tiramisu-im Glas mit Cantuccini, Orangenfilets und Mandeln
8,50
Mini-Pavlova “Winter Style” Baisertörtchen mit Gewürzbirne und Schokolade
9,50
Hausgemachter Rumtopf, mit Vanilleeis
9,50
Hausgebackener Brownie, mit Pekannüssen ,dazu Salted-Caramel-Eis
11,50
Biere
König Pilsener, 0,3 l
4,00 Euro
König Pilsener, 0,5 l
6,00 Euro
Flaschenbiere
Diebels Alt, 0,33 l
3,50 Euro
Weizen, 0,5 l
6,00 Euro
Weizen alkoholfrei, 0,5 l
6,00 Euro
König Pilsener alkoholfrei, 0,33 l
3,50 Euro
Krombacher Fassbrause, 0,33l
4,50 Euro
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola, Fanta, Sprite, 0,2 l
3,00 Euro
Mineralwasser Taunusquelle (Flasche), 0,25 l
3,00 Euro
Mineralwasser Taunusquelle (Flasche), 0,7 l
7,00 Euro
Apfelschorle, 0,3 l
4,00 Euro
Johannisbeerschorle, 0,3 l
4,00 Euro
Bitter Lemon, 0,2 l
3,50 Euro
Tonic Water, 0,2 l
3,50 Euro
Wild Berry, 0,2 l
3,50 Euro
Säfte
Granini Orangensaft, 0,2 l
3,50 Euro
Granini Bananen-Nektar, 0,2 l
3,50 Euro
Granini Kirschsaft, 0,2 l
3,50 Euro
Aperitif
Martini Bianco oder Dry, 5 cl
4,00 Euro
VW (Vermout-Williamsbirne)
4,50 Euro
Martini Fiero Spritz, 0,2 l
7,50 Euro
Lillet Wild Berry, 0,2 l
7,50 Euro
Lillet White Peach, 0,2 l
7,50 Euro
Sandemann Medium dry, 4 cl
4,50 Euro
Aperol Spritz, 0,2 l
7,50 Euro
Prisecco von Jörg Geiger (saisonabhängig)
auf Sekt, 0,1 l
6,50 Euro
alkoholfrei. 0,1 l
5,00 Euro
Heiße Getränke
Tasse Kaffee
3,00 Euro
Milchkaffee
3,50 Euro
Tasse Tee
2,50 Euro
Kakao mit Sahne
3,00 Euro
Cappuccino
3,50 Euro
Espresso
3,00 Euro
Latte Macchiato
4,50 Euro


.jpg)


